La Robinetterie #131 : 😋 Les nouvelles de l’association !

🍺Samedi dernier, tu as déjà peut-être vu que Romuald nous a ramené de la bière d’une brasserie artisanale La FABRIQ’. On a le choix entre La Râchoise, la Stout et de la Triple. Elles sont très sympa !
Cette semaine, Matthieu a pu nous apporter des bière de sa brasserie Paysanne de l’Artois. On a laissé les flyers de son superbe projet en évidence ! Le goût de sa bière fermière est encore meilleure après sa lecture ! Et , il y a quelques années, il a été administrateur de notre association !

🐷Puis on a vu Jean-Louis qui nous a livré des saucissons tout frais. Ils sortent du séchoir, alors il nous conseille de le laisser sécher à l’air libre si on le veut un peu plus sec. Jean-Louis est encore salarié en plus d’être éleveur de cochon bio. Il souhaiterait développer la vente de ses saucissons. N’hésites pas à en parler dans ton réseau, on peut même te partager ses coordonnées.

🥥 Guilhem et Nathalie ont commandé des produits frais à base de noix de coco qui seront livrés demain matin. Une alternative quand on ne consomme pas de lait de vache. Dis nous ce que tu en penses !

🍫 Et pour les plus gourmands, on profite de Pâques pour faire le plein de chocolats ! On a commencé à le mettre en rayon !

Ce vendredi, on a reçu de belles livraisons :

• des pommes à croquer Breaburn, Melrose et des pommes à compote direct producteur
• des endivettes, des carottes colorés, des betteraves colorées, des jeunes pousses - roquette et pourpier, des poireaux, des scorsonères ⁉️ ... Tout ça proposé et livré par les jardins de Cocagne.

Anne-Marie, Gérard et Guilhemn ont préparé la livraison des compléments en fruits et légumes :

• des épinards, des champignons, des choux-fleurs,...
• des oranges, des pomelos, des mandarines, des citrons...

🧀Les fromages de Marcel Petite devraient arriver ce mercredi !! Merci Gérard d’avoir pris en main l’organisation de la livraison.
On aura du comté jeune, réserve, bleu de gex, de la raclette et du morbier ! Faites de la place dans vos frigos !

🍷Si je t’écris Mas d’Intras, tu penses au vin réalisé en soutien aux faucheurs volontaires ?! Comme on les adore, Romuald a lancé une commande qui sera livrée le 16 mai. On peut encore la compléter ! Tu as le descriptif des vins et la feuille de réservation sur le tableau noir côté zone conviviale.

Enfin, Sylvain devrait venir livrer des savons, des déodorants et des baumes Antheya vendredi prochain. Si tu veux des produits spécifiques, note-le rapidement sur le tableau !

Nous exposons une création d’une superbe artiste lilloise depuis près d’un mois maintenant ! Elle est venue mettre en exposition un travail relativement ancien. Caroline, que l’on voit ci-dessous réaliser à la mise en place de sa création, est aussi une bénévole impliquée pour Robin des bio en tant qu’administratrice. Elle nous fait un immense honneur en nous partageant cette œuvre. N’hésites pas à lui parler, elle est souvent présente le samedi !

On te parlera de Glin-Glin, le nouvel outil développé par les Robinformaticiens et de l’atelier de lactofermentation du 15 avril animé par Clara !

D’ici là tu peux nous écrire à contact@robindesbio.org ou venir nous voir pour découvrir comment participer à ce bio projet !